孕妇可以适量吃红糖煮鸡蛋，红糖煮鸡蛋可提供优质蛋白与铁元素，但需控制糖分摄入量，避免血糖波动过大。
1、营养补充
红糖含铁有助于预防孕期贫血，鸡蛋富含优质蛋白和胆碱，可促进胎儿神经系统发育，建议每周食用不超过3次。
2、血糖控制
红糖升糖指数较高，妊娠期糖尿病孕妇应慎用，需监测餐后血糖，必要时用代糖替代红糖。
3、消化吸收
部分孕妇胃肠功能较弱，过量食用可能引发胀气，可搭配膳食纤维丰富的蔬菜水果促进消化。
4、过敏风险
鸡蛋过敏者需禁用，首次食用应少量尝试，出现皮疹或呕吐需立即停用并就医。
孕期饮食需均衡多样，建议在营养师指导下制定个性化食谱，定期进行产检监测母婴健康状况。
