酸枣仁可能引起口干、头晕、恶心、过敏反应等副作用，通常与过量服用或个体差异有关。
酸枣仁具有收敛作用，过量服用可能导致口腔黏膜水分减少，出现口干症状。建议减少用量或分次服用，可配合饮用温水缓解。
酸枣仁的镇静成分可能影响血压和中枢神经系统，敏感人群可能出现短暂头晕。出现症状时应立即平卧休息，避免驾驶或高空作业。
酸枣仁中的油脂成分可能刺激胃肠黏膜，空腹服用时易引发恶心呕吐。建议餐后服用，严重者可遵医嘱使用多潘立酮等止吐药物。
部分人群对酸枣仁蛋白成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。应立即停用并就医，必要时使用氯雷他定等抗组胺药物。
服用酸枣仁期间应避免饮酒和辛辣食物，出现持续不适需及时就医评估，孕妇及肝肾功能不全者慎用。
