晚上不吃饭可能对身体产生一定影响，主要有胃肠功能紊乱、血糖波动、代谢率下降、营养摄入不足等。
长期空腹可能导致胃酸分泌异常，诱发胃炎或胃溃疡，建议规律进食，必要时可遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、雷尼替丁等胃黏膜保护剂。
长时间不进食易引发低血糖反应，糖尿病患者可能出现反跳性高血糖，需监测血糖，备有葡萄糖片、阿卡波糖或胰岛素等调节药物。
机体为节省能量会降低基础代谢，长期可能导致肌肉流失，可通过适量蛋白质补充和抗阻运动维持代谢，如乳清蛋白粉、支链氨基酸等营养补充剂。
长期晚餐缺失易缺乏维生素B族、铁等营养素，可增加鸡蛋、瘦肉、深色蔬菜等食物，必要时补充复合维生素、硫酸亚铁等制剂。
建议根据个体情况调整晚餐时间与食量，避免完全禁食，特殊人群如糖尿病患者需在医生指导下制定饮食方案。
