胃镜做完后一般2-4小时可以吃东西，具体时间受到麻醉方式、检查结果、个体恢复情况、医生建议等多种因素的影响。
1、麻醉方式
普通胃镜检查后1-2小时可进食，无痛胃镜因使用静脉麻醉需禁食更久，通常建议4小时后进食。
2、检查结果
单纯检查无治疗操作可较早进食，若进行活检或息肉切除需延长禁食时间至6-8小时。
3、个体差异
咽喉敏感者建议推迟进食，老年人胃肠功能恢复较慢需适当延长等待时间。
4、医生指导
需严格遵循医嘱，部分特殊病例可能需要禁食更长时间或进行饮食过渡。
恢复进食后建议从温凉流质饮食开始，避免辛辣刺激食物，24小时内禁止饮酒吸烟。
