糖尿病病人饮食指导主要包括控制总热量摄入、均衡营养分配、选择低升糖指数食物、定时定量进餐等方法。
根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖者需减少摄入,消瘦者适当增加,避免高糖高脂食物。
碳水化合物占50%-60%,蛋白质15%-20%,脂肪25%-30%,增加膳食纤维摄入,每餐搭配蔬菜水果。
选择全谷物、豆类等低升糖指数主食,避免精制糖和精制谷物,可适量食用低糖水果如苹果、梨。
每日3餐定时定量,必要时加餐2-3次,避免暴饮暴食,进餐顺序建议先吃蔬菜再吃主食。
建议糖尿病人在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案,配合适量运动和血糖监测,保持健康生活方式。