胆囊结石患者在饮食上有哪些注意事项

Question

胆囊结石患者在饮食上有哪些注意事项

Answer 1

胆囊结石患者的饮食需注意控制脂肪摄入、增加膳食纤维、保持水分充足、避免高胆固醇食物。

1. 控制脂肪摄入：减少油炸食品和动物脂肪的摄入，选择橄榄油等健康油脂，有助于减轻胆囊负担。

2. 增加膳食纤维：多吃蔬菜水果和全谷物，促进胆汁排泄，预防结石形成。

3. 保持水分充足：每日饮用足够的水，帮助稀释胆汁，降低结石风险。

4. 避免高胆固醇食物：减少动物内脏和蛋黄等高胆固醇食物的摄入，防止胆汁成分失衡。

建议胆囊结石患者饮食清淡，规律进餐，避免暴饮暴食，必要时遵医嘱调整饮食方案。