紫薯可以帮助缓解便秘，膳食纤维含量丰富，可以促进胃肠蠕动，搭配足够饮水效果更好，此外还含有抗氧化成分。
1、膳食纤维：
紫薯富含不可溶性膳食纤维，每100克约含3克膳食纤维，能增加粪便体积刺激肠道蠕动。
2、抗性淀粉：
紫薯中的抗性淀粉进入大肠后被菌群发酵，产生短链脂肪酸促进肠道运动。
3、水分保持：
膳食纤维需要结合足够水分才能发挥作用，建议食用紫薯时每日饮用1500毫升以上水。
4、低聚果糖：
紫薯含有的低聚果糖可作为益生元，帮助调节肠道菌群平衡改善排便功能。
可将紫薯蒸煮后搭配酸奶食用，避免油炸等高油脂烹调方式，同时保持规律作息和适度运动。
