怀孕初期不建议食用螃蟹。螃蟹可能携带寄生虫或细菌,且其寒凉性质可能刺激子宫收缩,增加流产风险,孕期饮食需以安全温和为主。
螃蟹可能携带肺吸虫等寄生虫,未经充分加热易导致感染,引发腹痛腹泻,孕期免疫力下降更需警惕。建议彻底蒸煮后少量食用,但妊娠前三个月最好避免。
水产品易受副溶血弧菌污染,孕妇食用后可能出现呕吐发热,严重感染可能影响胎儿。若出现不适需及时就医,可遵医嘱使用头孢克肟等抗生素治疗。
中医理论认为螃蟹性寒,过量食用可能诱发宫缩。孕早期胎盘未稳固时,建议用生姜紫苏等温性食材中和,或选择河虾等平性水产品替代。
部分孕妇对甲壳类海鲜过敏,食用后可能出现皮疹或呼吸困难。既往有过敏史者应严格忌口,必要时可备用氯雷他定等抗组胺药物应急。
孕期建议选择鳕鱼、基围虾等低汞海鲜,搭配西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜补充营养,定期产检监测胎儿发育情况。