急性胰腺炎属于消化内科或普外科，具体就诊科室需根据病情严重程度决定，主要涉及消化内科、普外科、重症医学科、急诊科。
轻中度急性胰腺炎通常由消化内科收治，常见病因包括胆石症、酗酒等，表现为上腹剧痛伴恶心呕吐。
重症胰腺炎出现坏死感染等并发症时需外科干预，可能与胆总管梗阻、高脂血症有关，伴随发热和腹膜刺激征。
合并多器官功能障碍的危重患者需转入ICU，常与全身炎症反应综合征相关，出现呼吸循环衰竭等表现。
突发剧烈腹痛患者首诊急诊科，经初步评估后分流至相应专科，需警惕休克等急危重症。
发病初期应禁食并卧床休息，病情稳定后逐步过渡到低脂饮食，避免酒精及暴饮暴食等诱因。
