脂肪肝患者需避免高脂、高糖、高胆固醇及酒精类食物，主要包括肥肉、甜点、动物内脏和酒类。
1、高脂食物
肥肉、油炸食品等饱和脂肪含量高的食物会加重肝脏代谢负担，建议用鱼类、豆制品替代。
2、高糖食物
蛋糕、含糖饮料等精制糖分易转化为脂肪沉积于肝脏，可选择低糖水果如草莓作为零食。
3、高胆固醇
动物内脏、蛋黄等胆固醇过高会促进脂肪堆积，每日胆固醇摄入量应控制在300毫克以下。
4、酒精饮品
酒精直接损伤肝细胞并抑制脂肪代谢，确诊脂肪肝后应严格戒酒。
建议增加膳食纤维摄入，选择全谷物和深色蔬菜，配合每周适度有氧运动帮助改善肝脏代谢功能。
