食道炎最明显的症状包括烧心、吞咽疼痛、反酸和胸骨后疼痛，症状发展通常从早期不适逐渐进展为持续性疼痛。
烧心是食道炎最常见的早期症状，表现为胸骨后灼热感，多由胃酸反流刺激食道黏膜引起。患者可遵医嘱使用奥美拉唑、雷贝拉唑或铝碳酸镁等药物抑制胃酸分泌。
吞咽时出现刺痛或梗阻感，常见于食道黏膜糜烂或溃疡阶段。可能与长期胃酸腐蚀或感染有关，需通过胃镜检查确诊后使用硫糖铝、康复新液等黏膜保护剂。
胃内容物反流至口腔，伴有酸苦味，多发生在餐后或平卧时。建议抬高床头、避免饱餐，药物可选择多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力药。
胸骨后持续隐痛或绞痛，严重时放射至背部，需警惕食道穿孔等并发症。需立即就医排除心源性疼痛，治疗需联合质子泵抑制剂与抗生素。
避免辛辣刺激饮食，少食多餐，餐后2小时内不宜平卧，症状持续超过1周或伴呕血黑便时需及时消化内科就诊。
