糖尿病能吃肉类吗

Question

糖尿病能吃肉类吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量食用瘦肉、鱼肉、鸡胸肉、虾等优质蛋白肉类，也可遵医嘱使用胰岛素、二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等药物控制血糖。建议选择低脂烹饪方式，定期监测血糖并遵循医嘱调整饮食结构。

一、食物

瘦肉富含优质蛋白且脂肪含量较低，建议选择里脊肉等部位；鱼肉含不饱和脂肪酸，有助于改善血脂代谢；鸡胸肉去皮后脂肪含量低，适合作为主要肉类来源；虾类提供优质蛋白且碳水化合物极少。

二、药物

胰岛素适用于1型糖尿病或晚期2型糖尿病；二甲双胍可改善胰岛素抵抗；格列美脲刺激胰岛素分泌；阿卡波糖延缓碳水化合物吸收。所有药物均需严格遵医嘱使用。

糖尿病患者每日肉类摄入量应控制在100-150克，避免油炸或糖醋等高脂高糖烹饪方式，同时搭配足量蔬菜和全谷物保持营养均衡。