小西红柿糖尿病人能吃吗

Question

小西红柿糖尿病人能吃吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量食用小西红柿，小西红柿含糖量较低且富含膳食纤维，有助于血糖控制，但需注意每日摄入量。

1、血糖影响

小西红柿升糖指数约为15，属于低升糖食物，其天然果糖释放缓慢，不会引起血糖剧烈波动。

2、营养构成

每100克小西红柿含碳水化合物4克，膳食纤维1.2克，同时提供维生素C和番茄红素等抗氧化物质。

3、食用建议

建议将小西红柿作为加餐食用，每次不超过200克，避免与高碳水化合物同食，需计入每日总热量。

4、监测要点

食用后2小时应监测血糖变化，如出现血糖异常波动需调整摄入量，合并肾病者需控制钾摄入。

糖尿病患者可选择小西红柿、黄瓜等低糖蔬果作为零食替代，同时配合规律用药和血糖监测，具体饮食方案应咨询营养师制定。