痛风尿酸高能吃菠菜吗

Question

痛风尿酸高能吃菠菜吗

Answer 1

痛风及高尿酸血症患者可以适量食用菠菜，菠菜嘌呤含量中等，但草酸含量较高，建议焯水后食用，同时可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物。

一、嘌呤含量

菠菜属于中嘌呤蔬菜，每100克含嘌呤约13-50毫克，痛风急性期需控制摄入量，缓解期可食用不超过200克每日。

二、草酸影响

菠菜含草酸可能影响尿酸排泄，建议焯水去除部分草酸后再烹调，避免与高钙食物同食以防结石。

三、营养价值

菠菜富含维生素C和钾元素，有助于碱化尿液促进尿酸溶解，但需注意整体饮食嘌呤总量控制。

四、药物干预

高尿酸血症患者可遵医嘱使用抑制尿酸生成的别嘌醇、非布司他，或促进排泄的苯溴马隆，需定期监测血尿酸水平。

痛风患者日常需限制高嘌呤食物摄入，每日饮水2000毫升以上，避免饮酒及含糖饮料，保持规律运动控制体重。