高尿酸血症患者饮食需注意控制嘌呤摄入、增加水分补充、限制酒精及高糖饮料、保持均衡营养。
避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物,选择鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白,每日嘌呤摄入量控制在200毫克以下。
每日饮水2000-3000毫升促进尿酸排泄,可适量饮用苏打水碱化尿液,避免浓茶咖啡等利尿饮品。
酒精会抑制尿酸排泄,啤酒尤其需禁止;果糖饮料会升高血尿酸,建议用白开水或无糖茶替代。
增加新鲜蔬菜水果摄入,选择西蓝花、樱桃等有益食物,避免过度节食导致酮症加重尿酸升高。
建议定期监测血尿酸水平,在医生指导下配合药物治疗,避免剧烈运动诱发痛风发作。