尿毒症患者饮食需严格控制水分、蛋白质、钠钾及高钾食物摄入,主要原则包括限制水分摄入、低蛋白饮食、低钠饮食、避免高钾食物。
每日液体摄入量需根据尿量调整,通常不超过前一天尿量加500毫升,避免加重水肿和心脏负担。
选择优质蛋白如鸡蛋清、鱼肉,每日摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克,减少肾脏代谢负担。
每日食盐摄入不超过3克,避免腌制食品和加工食品,防止高血压和水肿加重。
限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物摄入,预防高钾血症引发的心律失常。
建议定期监测血钾、血磷等指标,在医生和营养师指导下制定个性化饮食方案,必要时配合药物治疗。