血糖高能吃粉丝吗

Question

血糖高能吃粉丝吗

Answer 1

血糖高患者可以适量食用粉丝，但需控制摄入量并选择低升糖指数的类型，如绿豆粉丝、魔芋粉丝等，同时可遵医嘱服用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等药物调节血糖。

一、食物

绿豆粉丝升糖指数较低，富含膳食纤维，有助于延缓糖分吸收；魔芋粉丝热量极低且含葡甘露聚糖，可改善餐后血糖；荞麦粉丝含芦丁等活性成分，对血糖影响较小；鹰嘴豆粉丝蛋白质含量高，消化速度慢，适合血糖高人群。

二、药物

阿卡波糖可抑制肠道糖苷酶减少葡萄糖吸收；二甲双胍能改善胰岛素敏感性降低肝糖输出；格列美脲通过刺激胰岛β细胞促进胰岛素分泌；西格列汀可延长肠促胰素作用时间调节血糖。

建议监测食用粉丝后的血糖变化，搭配蔬菜和优质蛋白食用，避免与高糖调料同食，定期复查血糖并遵医嘱调整治疗方案。