患糖尿病可以吃核桃吗

Question

患糖尿病可以吃核桃吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量食用核桃，核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁等营养素，有助于血糖控制，但需注意每日摄入量控制在20克以内，避免热量超标。

一、血糖影响

核桃的升糖指数较低，含有的膳食纤维可延缓糖分吸收，但过量摄入可能导致总热量增加。

二、心血管保护

核桃中的ω-3脂肪酸有助于改善血脂代谢，降低糖尿病患者心血管疾病风险。

三、营养补充

核桃含有锌、维生素E等微量元素，可补充糖尿病患者易缺乏的营养素。

四、食用建议

建议选择原味核桃，避免糖渍或盐焗加工产品，作为加餐分次食用更利于血糖稳定。

糖尿病患者可将核桃与蔬菜水果搭配食用，同时定期监测血糖变化，必要时咨询营养师调整饮食方案。