胰腺炎的症状主要包括上腹剧痛、恶心呕吐、发热腹胀，治疗可通过禁食胃肠减压、药物治疗、内镜治疗、手术治疗等方式进行。胰腺炎通常由胆石症、酗酒、高脂血症、胰管梗阻等原因引起。
持续性上腹部刀割样疼痛是典型表现，疼痛可向背部放射。急性发作时需立即禁食，使用盐酸哌替啶注射液、注射用生长抑素、注射用乌司他丁等药物缓解症状。
多数患者伴随频繁呕吐，呕吐后腹痛不缓解。需进行胃肠减压，静脉补充电解质，使用甲氧氯普胺注射液、注射用奥美拉唑钠、注射用埃索美拉唑钠等控制症状。
继发感染时可出现发热，肠麻痹导致明显腹胀。需使用注射用头孢曲松钠、左氧氟沙星氯化钠注射液等抗生素，配合芒硝外敷腹部减轻腹胀。
重症胰腺炎可能出现呼吸困难、少尿等器官衰竭表现。需ICU监护治疗，必要时行连续性肾脏替代治疗或腹腔灌洗术。
胰腺炎患者恢复期需严格戒酒，采用低脂饮食，控制血糖血脂水平，定期复查胰腺功能及影像学检查。
