高血压患者饮食需注意低盐、高钾、控制脂肪及限制酒精摄入,可适量食用西蓝花、香蕉、燕麦、深海鱼等食物,必要时遵医嘱使用氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等药物。
每日钠盐摄入量不超过5克,避免腌制食品与加工食品,高盐饮食会导致水钠潴留加重血压升高。
增加香蕉、菠菜、土豆等富钾食物,钾离子可拮抗钠的升压作用,但肾功能不全者需谨慎补钾。
减少动物内脏、油炸食品摄入,优先选择橄榄油、坚果等不饱和脂肪酸,过量饱和脂肪酸易诱发动脉硬化。
男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克,过量饮酒会损伤血管内皮并干扰降压药效果。
建议定期监测血压,结合有氧运动与体重管理,烹饪时可用香料替代盐调味,合并糖尿病或肾病需个性化调整膳食结构。