痛风患者可以适量饮用低脂或脱脂牛奶。牛奶属于低嘌呤食物,不会显著升高血尿酸水平,且乳制品中的乳清蛋白和酪蛋白可能有助于促进尿酸排泄。
牛奶嘌呤含量低于10mg/100g,属于低嘌呤食物,不会加重痛风发作风险。
牛奶中的乳清蛋白可抑制黄嘌呤氧化酶活性,酪蛋白分解产物可促进肾脏尿酸排泄。
牛奶富含优质蛋白和钙质,可改善痛风患者常见的营养不良和骨质疏松问题。
优先选择脱脂或低脂牛奶,每日建议摄入量控制在250-300ml,避免含糖调味乳制品。
痛风患者需保持每日2000ml以上饮水量,限制高嘌呤食物摄入,定期监测血尿酸水平,急性发作期及时就医。