糖尿病人能吃米饭吗

Question

糖尿病人能吃米饭吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量食用米饭，但需控制摄入量并选择糙米等低升糖指数品种，搭配蔬菜和优质蛋白可减缓血糖波动。

1、控制份量

每餐米饭摄入量建议不超过半碗，约50克生米，过量摄入可能导致餐后血糖快速升高。

2、选择糙米

糙米保留麸皮和胚芽，膳食纤维含量是精白米的3倍，升糖指数降低约20％，更适合血糖管理。

3、搭配进食

先食用蔬菜和蛋白质食物，最后进食米饭，这种进餐顺序可使餐后血糖峰值降低30％左右。

4、监测血糖

餐后2小时血糖应控制在10mmol/L以下，若超标需调整主食种类或用量，必要时咨询医生调整降糖方案。

糖尿病患者日常饮食应注意定时定量，避免高糖食物，保持适度运动，定期监测血糖变化，出现异常及时就医调整治疗方案。