茯苓具有利水渗湿、健脾宁心等功效，适合水肿尿少、脾虚食少、心神不安等人群食用，可遵医嘱使用茯苓、茯苓皮、茯神等药物。
茯苓能促进水分代谢，改善小便不利和水肿。肾性水肿或心源性水肿患者可在医生指导下配伍猪苓、泽泻等药物。
茯苓通过增强脾脏功能缓解腹泻，脾虚湿盛者适合用茯苓配伍白术、山药等药材调理胃肠功能。
茯苓含有的三萜类成分具有镇静作用，心悸失眠者可配合酸枣仁、远志等安神药材使用。
茯苓多糖能激活巨噬细胞，体虚易感人群可长期适量食用茯苓配伍黄芪等补气药物增强抵抗力。
建议将茯苓与薏苡仁、莲子等食材煲汤食用，避免与浓茶同服，过敏体质者需谨慎使用。
