扁桃体周围炎急性发作期不建议吃火锅。火锅的高温、辛辣刺激及油腻成分可能加重黏膜充血和疼痛，恢复期可少量食用清汤锅底配软烂食材。
辛辣调料和高温食物会刺激发炎的扁桃体周围组织，导致血管扩张和渗出增加，可能加剧肿胀疼痛症状。
火锅中粗硬食材可能摩擦肿胀的咽部黏膜，造成物理性损伤，延长愈合时间。
油腻汤底和高脂食材会增加胃肠消化负担，可能间接影响免疫系统对炎症的修复能力。
集体用餐时可能存在交叉感染风险，尤其免疫力低下期间更易继发细菌感染。
恢复期建议选择常温的流质或半流质饮食，避免过烫、坚硬及刺激性食物，症状持续需及时耳鼻喉科就诊。
