鱼油是从深海鱼类脂肪中提取的天然油脂,主要成分为欧米伽3脂肪酸,包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,具有调节血脂、抗炎等作用。
鱼油主要来源于鲑鱼、沙丁鱼等深海鱼类,通过低温萃取工艺保留活性成分,避免高温氧化破坏营养价值。
所含EPA和DHA能降低甘油三酯水平,抑制血小板聚集,对心血管疾病和自身免疫性疾病有辅助防治作用。
高血脂症患者、关节炎人群及孕期妇女可遵医嘱补充,但出血体质者需谨慎使用。
市售剂型包括软胶囊、乳剂和粉剂,其中肠溶型软胶囊生物利用度较高,能减少胃肠道刺激。
建议选择有IFOS认证的产品,避免与抗凝药物同服,长期服用者需定期监测凝血功能。