樱桃富含维生素C、花青素及铁元素，具有抗氧化、改善贫血、缓解疲劳、促进消化等功效，适量食用有助于增强免疫力和皮肤健康。
1、抗氧化
樱桃中的花青素和多酚类物质能清除自由基，延缓细胞衰老，对预防心血管疾病有一定帮助。
2、改善贫血
樱桃含铁量较高，能促进血红蛋白合成，辅助改善缺铁性贫血症状。
3、缓解疲劳
樱桃所含的褪黑素和钾元素可调节睡眠节律，帮助恢复肌肉疲劳。
4、促进消化
樱桃中的膳食纤维和有机酸能刺激胃肠蠕动，对食欲不振或便秘有缓解作用。
建议每日食用不超过200克，糖尿病患者需控制摄入量，食用后出现过敏反应应立即停止进食。
