胰假性囊肿发病后期可能出现囊肿感染、破裂出血、压迫症状及多器官功能障碍，病情进展通常表现为腹痛加剧、持续发热、消化功能衰竭等。
继发细菌感染时出现高热寒战，需穿刺引流联合抗生素治疗，常用药物包括头孢曲松、甲硝唑、莫西沙星。
囊肿侵蚀血管导致腹腔出血，表现为突发休克，需紧急血管介入或手术止血，可能需输注凝血酶原复合物。
增大囊肿压迫胆管或胃肠引发黄疸梗阻，可通过内镜下支架置入缓解，严重者需囊肿空肠吻合术。
炎症扩散诱发呼吸循环衰竭，需重症监护支持治疗，合并胰腺功能不全时需补充胰酶制剂。
建议定期复查腹部影像学监测囊肿变化，急性发作期禁食并限制活动，恢复期采用低脂高蛋白饮食减少胰腺刺激。
