严重缺乏维生素E可能导致溶血性贫血、神经系统异常、肌无力和免疫功能下降。维生素E缺乏通常由吸收障碍、饮食不足、遗传代谢疾病或肝胆疾病引起。
维生素E缺乏会破坏红细胞膜稳定性，导致非免疫性溶血。患者可能出现乏力、皮肤苍白等症状，需通过口服维生素E补充剂治疗，如生育酚醋酸酯、d-α-生育酚或混合生育酚制剂。
长期缺乏可引发周围神经病变和脊髓小脑变性，表现为共济失调、深感觉障碍。治疗需大剂量维生素E注射，同时配合神经康复训练，药物包括α-生育酚注射液、维生素E胶丸等。
骨骼肌细胞膜氧化应激会导致进行性近端肌无力，常见于慢性脂肪吸收不良患者。除补充维生素E软胶囊外，需针对原发病治疗，如胰酶替代治疗。
T淋巴细胞功能受损会增加感染风险，儿童患者尤为明显。建议每日补充水溶性维生素E制剂，同时摄入富含维生素E的坚果和植物油。
日常可适量食用杏仁、菠菜、葵花籽油和鳄梨，严重缺乏者需在医生指导下使用维生素E补充剂，并定期监测血清浓度。
