健康成年人每日盐摄入量建议不超过5克，实际需求受年龄、基础疾病、运动量、饮食习惯等因素影响。
1、年龄因素
儿童每日盐摄入量需控制在3克以内，老年人因代谢减缓建议不超过4克。
2、疾病因素
高血压患者应严格限制在3克以下，慢性肾病患者需根据肾功能调整至2-4克。
3、运动强度
高强度运动后电解质流失可适当增加1-2克，但须避免长期超量补充。
4、饮食结构
长期食用加工食品者需主动减少烹饪用盐，新鲜食材为主的饮食可放宽至6克。
建议使用限盐勺量化摄入，注意酱油、腌制品等隐性盐分来源，定期监测血压变化。
