蜂蜜对幽门螺旋杆菌感染的功效和作用是能够中和胃酸、保护胃黏膜，但是对幽门螺旋杆菌并没有直接的灭杀作用，只能通过对症治疗来改善因感染有幽门螺旋杆菌所引起的一些临床症状。幽门螺旋杆菌是一种可以在人的胃部强酸环境中生存的唯一微生物，能够寄生在胃黏膜层中，其产生的毒素以及分解尿素所生成的氨会对胃黏膜造成反复的损伤，可以通过服用敏感的抗生素来进行治疗。,蜂蜜的功效包括润肠通便，补中除燥，解毒止痛，补脾益气，食用后能够提高睡眠质量，软化血管，预防心脑血管疾病，缓解便秘的症状。因为其中糖分较多，所以能够为人体供给能量，消除疲惫感。但是目前蜂蜜并没有杀除幽门螺旋杆菌的功效，一般是通过口服药物来的方式来消除。
