黑豆与黄豆的功效区别在于黑豆含蛋白质比黄豆高，黑豆能够治疗和预防脑血栓、高血压，而且黑豆对于白细胞具有一定的免疫抑制作用。黄豆具有解毒消肿、健脾的功效，黄豆能够降低自身的胆固醇，如果是由胆固醇过高的患者，平常可以喝黄豆豆浆。但是有高血压的患者需要喝黑豆豆浆。,黑豆和黄豆的功效区别在于黑豆对心脏和血压有保护作用。黄豆则有健脾，解毒，消肿的功效。二者作用所含的物质也不同，黑豆含的蛋白质高于其他豆类，黄豆含的蛋白质不仅高，而且质量好，容易被人体吸收并消化。但黑豆中含有黄酮类或维生素E等，有较多的黑豆色素，能改善动脉粥样硬化。
