黄精九蒸九晒具有滋肾养阴，益气养血的功效。黄精九蒸九晒后性甘，性温，主治干咳少痰、阴虚肺燥、肺肾阴虚、久咳、食欲不振、脾胃虚弱、疲劳乏力、口干食少、肾虚精亏、腰膝酸软等症状，黄精经过九蒸九晒，质地柔软，富含油脂，增加了黄精补气的功效。适合体质虚弱的人食用，不适用于脾胃虚寒、痰湿重的人群。,黄精九蒸九晒的功效包括补气养血，滋阴补肾，润肺健脾，能够缓解肺热和肾阴虚导致的咳嗽、痰多、腰膝酸软、烦躁等症状。而且可提高食欲，消除身体的疲劳感。同时能够调节人体血糖水平，减缓细胞老化的速度。如果经常食用还能够起到抗病毒的作用。但是不建议脾胃虚寒的人群食用。
