肝癌患者日常饮食需注意营养均衡与肝脏保护，推荐适量摄入高蛋白低脂食物、富含维生素的蔬菜水果、全谷物及易消化食物，避免酒精、高盐腌制食品、霉变食物和过量脂肪。
1、高蛋白低脂：选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，减少红肉和动物内脏摄入，减轻肝脏代谢负担。
2、丰富维生素：多食西蓝花、胡萝卜、柑橘类水果等，补充维生素A、C、E及B族维生素，帮助修复肝细胞。
3、全谷物为主：用糙米、燕麦等替代精制米面，提供膳食纤维和复合碳水化合物，维持血糖稳定。
4、避免伤肝食物：严格戒酒，远离咸菜、腊肉等高盐食品，禁食霉变花生玉米，控制油炸食品摄入量。
建议采用少食多餐方式，根据肝功能情况调整蛋白质摄入量，出现食欲不振或腹胀时应及时咨询营养师制定个性化方案。
