问题描述
d-生物素是维生素B7的活性形式,属于水溶性B族维生素。
d-生物素在人体内作为羧化酶的辅酶参与糖类、脂肪和蛋白质的代谢过程。它能帮助维持皮肤、头发和指甲的健康状态,促进角蛋白合成。d-生物素还参与神经系统功能和DNA稳定性的调节。天然食物中,动物肝脏、蛋黄、坚果、全谷物和酵母含量较高。普通人群通过均衡饮食通常不会缺乏,但长期生吃鸡蛋清、胃肠吸收障碍或孕妇可能出现不足。
日常饮食可适量增加富含d-生物素的食物,如三文鱼、牛油果和蘑菇。特殊人群如需补充剂应在医生指导下使用。