维生素C是人体必需的营养素，以下六类人群通常需要适量补充维生素C：长期吸烟者、消化吸收功能较差的中老年人、妊娠期和哺乳期女性、饮食不均衡者、伤口愈合期患者以及长期处于高压环境的人群。
维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等作用。长期吸烟者体内自由基增多，维生素C可帮助清除自由基；中老年人胃肠功能减退，可能影响维生素C吸收；妊娠期和哺乳期女性对维生素C需求量增加；饮食不均衡者容易缺乏新鲜蔬菜水果摄入；伤口愈合需要大量胶原蛋白，维生素C是合成必需物质；高压环境会加速维生素C消耗。维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒等剂型均可选择，但需注意过量补充可能导致腹泻等不良反应。
日常可通过食用柑橘类水果、猕猴桃、西蓝花等富含维生素C的食物进行补充，同时保持规律作息和适度运动有助于提高维生素C的利用率。
