食用梨不能直接预防癌症，但适量食用可能有助于降低某些癌症的发生风险。梨富含膳食纤维、维生素C、抗氧化物质等成分，这些营养素可能通过调节肠道功能、减少氧化应激等方式间接影响癌症风险。癌症的发生与遗传、环境、生活习惯等多种因素相关，单一食物无法起到决定性预防作用。
梨含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，减少致癌物质在肠道的停留时间，可能降低结直肠癌风险。梨皮中的多酚类物质具有抗氧化特性，可中和自由基对细胞的损伤。梨的槲皮素等成分在体外实验中显示抑制肿瘤细胞生长的潜力，但人体内效果尚未明确。长期高糖饮食可能增加癌症风险，而梨属于低升糖指数水果，适合作为健康饮食的一部分。梨中的维生素C参与胶原蛋白合成，有助于维持上皮细胞屏障功能。
保持多样化的膳食结构比单一食物更重要，建议每天摄入300-500克不同种类的水果。烹饪方式会影响营养素保留，生吃梨能最大限度获取活性成分。慢性胃病患者空腹食用梨可能引起不适，需控制单次摄入量。对梨过敏的人群应避免食用，过敏体质者首次尝试需谨慎。梨不能替代正规癌症筛查和医学预防措施，高危人群仍需定期体检。
