蛋白质是人体必需的营养素，主要参与细胞修复、免疫调节和能量供应等功能，缺乏蛋白质可能导致肌肉萎缩、免疫力下降等问题。
蛋白质是构成细胞的基本物质，参与组织生长和损伤修复，日常需通过肉类、豆类等食物补充。
抗体由蛋白质构成，摄入不足会削弱免疫防御能力，可通过鱼类、蛋类等优质蛋白增强抵抗力。
消化酶和部分激素依赖蛋白质合成，乳制品、瘦肉等能维持代谢活动的正常进行。
当碳水化合物不足时，蛋白质可分解供能，坚果、藜麦等植物蛋白有助于稳定能量供应。
建议每日均衡摄入动物性和植物性蛋白，搭配适量运动以促进吸收，特殊人群需根据医生或营养师指导调整摄入量。
