吃不削皮的桃子通常是可以的，桃子皮含有膳食纤维和维生素C等营养物质，但需注意农药残留、过敏反应、消化问题、特殊人群禁忌等因素。
桃子表皮可能残留农药，建议食用前用流动清水反复搓洗，或选择有机种植的桃子。
桃毛可能引发皮肤或口腔过敏，过敏体质者建议削皮食用，出现瘙痒肿胀需及时就医。
桃皮含较多不可溶性膳食纤维，胃肠功能较弱者可能引发腹胀，可去皮减轻消化压力。
术后患者或口腔溃疡者应去皮避免物理刺激，糖尿病患者需控制带皮桃子的总摄入量。
健康人群可适量食用带皮桃子获取更多营养，但需确保清洗彻底，出现不适立即停食并咨询医生。
