夏季适合饮用绿茶、菊花茶、薄荷茶、金银花茶、柠檬草茶等茶饮。这些茶饮具有清热解暑、生津止渴、提神醒脑等功效，能帮助缓解夏季高温带来的不适。
1、绿茶绿茶未经发酵，保留了茶叶中的天然成分，富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质。夏季饮用绿茶有助于清热解暑、提神醒脑、抗氧化。绿茶中的茶多酚还能帮助抑制细菌生长，维护口腔健康。冲泡时水温控制在80-85摄氏度，避免高温破坏茶叶中的活性成分。
2、菊花茶菊花茶性微寒，具有清热解毒、平肝明目的功效。夏季饮用菊花茶可缓解因高温引起的头晕目眩、眼睛干涩等症状。菊花中含有的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基。冲泡时可加入少量冰糖或蜂蜜调味，但糖尿病患者应控制糖分摄入。
3、薄荷茶薄荷茶气味清香，具有清凉解暑、提神醒脑、缓解头痛的功效。薄荷中的薄荷醇能刺激皮肤和黏膜的冷觉感受器，产生清凉感，适合夏季饮用。薄荷茶还能帮助缓解消化不良、腹胀等胃肠不适。冲泡时可使用新鲜薄荷叶或干薄荷，水温不宜过高以免破坏挥发性成分。
4、金银花茶金银花茶性寒，具有清热解毒、疏散风热的功效。夏季饮用金银花茶可预防和缓解暑热感冒、咽喉肿痛等症状。金银花中的绿原酸等成分具有抗菌抗病毒作用。冲泡时可单独使用金银花，也可与菊花、甘草等搭配，增强清热解毒效果。体质虚寒者应适量饮用。
5、柠檬草茶柠檬草茶具有清新柠檬香气，能帮助消化、缓解焦虑、促进睡眠。柠檬草中的柠檬醛等成分具有抗菌消炎作用，夏季饮用可增强免疫力。柠檬草茶不含咖啡因，适合晚间饮用。冲泡时可加入少量蜂蜜调味，但需注意柠檬草可能引起少数人过敏反应。
夏季饮茶应注意适量，避免空腹饮用浓茶。不同体质人群应选择适合自身的茶饮，如体质虚寒者可适量饮用红茶、普洱茶等温性茶饮。饮茶同时应保证充足水分摄入，避免因茶利尿作用导致脱水。冲泡茶饮时注意水温控制，避免高温破坏有效成分。夏季高温易滋生细菌，冲泡好的茶饮应及时饮用，不宜长时间存放。
