酸奶对身体的好处主要有促进消化吸收、增强免疫力、调节肠道菌群、补充优质蛋白等。
酸奶中的乳酸菌能分解乳糖产生乳酸,帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,提高钙、铁等矿物质的吸收率。
酸奶含有的益生菌可以刺激肠道免疫细胞活性,增加免疫球蛋白分泌,帮助建立肠道免疫屏障。
活性乳酸菌能抑制有害菌繁殖,维持肠道微生态平衡,对缓解腹泻、便秘等胃肠功能紊乱有帮助。
酸奶富含易吸收的乳清蛋白和酪蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,能帮助维持肌肉组织和免疫功能。
建议选择无添加糖的纯酸奶,乳糖不耐受者可选用低乳糖酸奶,每日摄入量控制在200-300克为宜。