若宝宝对蛋黄不过敏且月龄超过6个月，可以适量吃蛋黄。蛋黄含有优质蛋白、铁、卵磷脂等营养素，有助于婴幼儿生长发育，建议初次添加时从1/8个蛋黄开始逐步增量。
1、营养优势：
蛋黄富含胆碱和DHA，对婴儿大脑发育有益，其中铁元素可预防缺铁性贫血。
2、添加时机：
建议在宝宝适应米粉等辅食后引入，首次选择上午时段便于观察过敏反应。
3、过敏风险：
家长需注意皮疹、腹泻等过敏症状，过敏体质婴儿应延迟至8-10月龄添加。
4、食用方法：
煮熟后碾碎调成糊状，避免与高草酸食物同食影响铁吸收，每周摄入不超过4次。
初次添加后家长需连续观察3天，出现呕吐或湿疹应立即停用并咨询儿科医生。
