葛根对缓解部分感冒症状有一定帮助，但无法直接治疗感冒。感冒主要由病毒感染引起，葛根可通过解表退热、生津止渴等作用缓解发热、咽干等症状，但需配合抗病毒药物如奥司他韦、扎那米韦、阿比多尔等综合治疗。
葛根中的葛根素具有轻微发汗作用，有助于缓解风寒感冒初期恶寒发热症状，但无法清除病毒。体温超过38.5℃时仍需使用对乙酰氨基酚等退热药。
葛根多糖能改善风热感冒引起的口干咽燥，其滋润作用可缓解呼吸道黏膜干燥，但合并细菌感染时需联用阿莫西林等抗生素。
葛根黄酮可抑制炎症因子释放，对感冒伴随的咽喉肿痛有缓解效果，严重炎症需配合布洛芬等非甾体抗炎药控制。
葛根提取物能促进淋巴细胞增殖，增强机体对病毒的防御能力，但病毒性感冒急性期仍需优先使用抗病毒药物。
感冒期间可适量饮用葛根粉冲泡的流质，避免与含麻黄碱的感冒药同服，若出现持续高热或脓性分泌物需及时就医。
