夏天可以适量喝菊花粥。菊花粥具有清热解暑、平肝明目的功效，适合夏季食用，但脾胃虚寒者需谨慎。
1、清热解暑
菊花性微寒，夏季饮用有助于缓解暑热烦躁，适合高温天气食用。可搭配绿豆、薏米增强解暑效果。
2、平肝明目
菊花含黄酮类物质，对用眼过度导致的视疲劳有缓解作用。建议搭配枸杞增强护眼功效。
3、调节血压
菊花中的菊苷成分有助于辅助稳定血压，适合高血压人群作为食疗。可搭配决明子煮粥。
4、缓解咽痛
菊花具有抗菌消炎作用，对风热感冒引起的咽喉肿痛有缓解效果。建议搭配金银花增强功效。
食用菊花粥建议避开经期，体质虚寒者可加入少量生姜调和，出现腹泻等不适应立即停用。
