黄酒含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E等营养成分，适量饮用有助于补充部分维生素需求。
1、维生素B1
黄酒中维生素B1含量较高，参与能量代谢，缺乏可能导致脚气病或神经炎症状。
2、维生素B2
黄酒含有的维生素B2有助于维持皮肤黏膜健康，缺乏易引发口角炎或舌炎。
3、维生素B6
黄酒中的维生素B6参与氨基酸代谢，对神经系统功能和血红蛋白合成具有重要作用。
4、维生素E
黄酒含少量维生素E，具有抗氧化作用，可帮助减少自由基对细胞的损伤。
黄酒虽含部分维生素，但酒精可能影响营养吸收，建议控制饮用量并搭配新鲜蔬菜水果补充更全面的维生素。
