西瓜具有清热解暑、利尿消肿等药用价值，其果肉、瓜皮和种子均可入药，常用于缓解暑热烦渴、咽喉肿痛、水肿等症状。
西瓜富含水分和维生素C，能有效缓解夏季高温导致的口渴、烦躁等不适，适合中暑初期饮用西瓜汁辅助降温。
西瓜中的瓜氨酸和钾离子可促进尿液生成，帮助缓解轻度水肿，对肾脏疾病或妊娠期水肿有一定辅助作用。
西瓜含有的番茄红素和精氨酸有助于血管舒张，对高血压患者具有辅助调节血压的效果。
西瓜籽中的不饱和脂肪酸和维生素E能清除自由基，其提取物可辅助延缓皮肤老化。
西瓜性寒，脾胃虚寒者应少食；药用需配伍其他药材，建议在中医师指导下使用新鲜西瓜或西瓜霜等制剂。
