有皮肤病时吃海鲜可能加重症状，常见影响包括过敏反应加重、炎症反应加剧、皮肤瘙痒增加、皮损范围扩大。
海鲜富含异种蛋白，可能诱发或加重皮肤过敏反应，表现为红斑、风团或湿疹样改变。过敏体质者需严格避免海鲜，可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪、地氯雷他定等抗组胺药物。
海鲜中的组胺和嘌呤可能促进炎症介质释放，加重银屑病、特应性皮炎等慢性皮肤病。炎症期应限制高嘌呤海鲜摄入，医生可能开具阿维A酸、他克莫司软膏、卡泊三醇等抗炎药物。
海鲜代谢产物可能刺激神经末梢，导致瘙痒感明显增强。
部分感染性皮肤病如带状疱疹、脓疱疮患者食用海鲜后，可能因免疫应答异常导致皮损扩散。需及时就医进行抗病毒或抗生素治疗，如阿昔洛韦、伐昔洛韦、莫匹罗星等药物。
皮肤病患者应记录饮食日记观察海鲜与症状关联，急性发作期严格忌口，稳定期可少量尝试低敏海鲜并观察反应，同时保持皮肤清洁保湿。
