掉头发通常由遗传因素、激素水平异常、营养不良或头皮疾病引起，吃辣一般不会直接导致脱发。
雄激素性脱发与遗传基因有关，表现为发际线后移或头顶稀疏，可通过米诺地尔、非那雄胺等药物延缓进展。
产后或更年期女性激素波动可能导致暂时性脱发，通常6-12个月自行恢复，严重时可补充生物素等营养素。
铁、锌、蛋白质摄入不足会影响毛囊生长周期，建议检测血清铁蛋白，适量补充动物肝脏、深海鱼类等富铁食物。
脂溢性皮炎或毛囊炎会导致局部脱发，伴有头皮瘙痒或鳞屑，需使用酮康唑洗剂或抗生素治疗。
日常保持头皮清洁，避免过度烫染，保证优质蛋白和维生素摄入，若每天脱发超过100根或出现斑秃需就医。
