餐后2小时血糖正常值应低于7.8mmol/L，测量结果受饮食成分、进食量、基础代谢率、胰岛功能等因素影响。
1、饮食成分：
高糖高脂饮食会导致血糖升高幅度增大，建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米。
2、进食量：
过量进食会增加血糖负荷，单次进食建议控制在七分饱，合理分配三大营养素比例。
3、基础代谢：
基础代谢率较低人群血糖下降速度较慢，可通过规律运动提升胰岛素敏感性。
4、胰岛功能：
胰岛β细胞功能异常会导致餐后血糖调控失衡，典型表现包括多饮多尿、餐后嗜睡。
建议采用动态血糖监测记录餐后血糖曲线，搭配每周150分钟中等强度运动维持血糖稳定。
