樱桃富含多种营养素，适量食用有助于补充维生素C、改善睡眠、缓解炎症、促进消化。樱桃中的花青素和褪黑素对健康有独特益处。
樱桃是维生素C的优质来源，每100克含维生素C约7毫克，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。维生素C还具有抗氧化作用，可减少自由基损伤。
樱桃含有天然褪黑素，这种物质能调节人体生物钟。研究发现连续两周每天饮用樱桃汁可延长睡眠时间约40分钟，改善失眠症状。
樱桃中的花青素具有显著抗炎效果，能降低体内C反应蛋白水平。规律食用樱桃可缓解关节炎疼痛，对痛风患者也有一定帮助。
樱桃含丰富膳食纤维，每100克约含2.1克。膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，预防便秘。樱桃中的山梨醇还具有温和通便作用。
建议每日食用樱桃不超过200克，避免空腹食用。肾功能不全者需控制摄入量，食用后出现过敏症状应立即停止进食并就医。
