慢性肾功能衰竭饮食要注意事项

Question

慢性肾功能衰竭饮食要注意事项

Answer 1

慢性肾功能衰竭患者饮食需注意控制蛋白质、限制钠钾磷摄入、补充适量热量、调整液体平衡，以减轻肾脏负担并延缓病情进展。

1、控制蛋白质

每日蛋白摄入量建议每公斤体重0.6-0.8克，优先选择优质蛋白如鸡蛋清、鱼肉，避免植物蛋白过多加重氮质血症。

2、限制钠钾磷

每日食盐不超过3克，避免腌制食品；高钾水果如香蕉需限制；减少动物内脏等高磷食物，必要时使用磷结合剂。

3、补充热量

每日需保证30-35千卡/公斤热量，以碳水化合物为主，可选用麦淀粉、藕粉等低蛋白主食，避免体脂分解加重尿毒症。

4、调整液体

尿量减少者需严格记录出入量，每日液体摄入为前日尿量加500毫升，水肿患者需限制更严格。

建议采用蒸煮炖等低盐烹饪方式，定期监测血肌酐、血钾等指标，合并高血压或糖尿病者需同步控制原发病。